日本調理科学会2022年度大会

発表・講演情報

ポスター(家庭料理)

家庭料理(特別企画)

[P-k18~23]東海・北陸

[P-k19] 富山県の家庭料理 地域の特徴

ー自然の恵みを生かした料理ー

*中根 一恵1、守田 律子2、原田 澄子3、稗苗 智恵子1 (1.富山短大、2.元富山短大、3.金沢学院短大)

キーワード:富山県、家庭料理、地域の特徴

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