11:09 〜 11:31 [1C2-02] なぜ上面発酵ビール酵母は培養液中に浮遊できるのか？ *菊地 謙次1,2,3 (1. 東北大学大学院工学研究科ファインメカニクス専攻、2. 東北大学大学院医工学研究科、3. 東北大学高等研究機構) キーワード：酵母発酵、生物流動可視化計測、生体流動拡散 抄録パスワード認証抄録パスワードをご入力ください。パスワードは参加登録済みのかたに6月22日にお送りしております。 パスワード 認証
