第73回コロイドおよび界面化学討論会

講演情報

一般研究発表(ポスター)

2. 分子膜

[P2] 2. 分子膜

2022年9月22日(木) 14:00 〜 16:00 2. 分子膜 (オンライン)

[P2-16] 気水界面上の加工デンプン膜形成と油、界面活性剤との相互作用

*寺田 一真1、McNamee Cathy1 (1. 信州大学大学院総合理工学研究科 (日本))

キーワード:でんぷん粒子、気水界面、膜

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