16:50 〜 17:10
[2I2-48] キッチンサイエンスによる新しい対照実験-マイクロスケール法によるショウガスキムミルクプリンとショウガ大豆粉プリンの作成-
口頭B講演
PC接続時間:16:20~16:30
キーワード:キッチンサイエンス、マイクロスケール法、ショウガスキムミルクプリン、ショウガ大豆粉プリン、化学教育
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