○松尾 浩一郎¹、泉 綾子²、小川 康一²、貴島 真佐子³、糸田 昌隆⁴、金澤　 学⁵、増田　 裕次⁶、飯島 勝矢⁷ (1. 藤田医科大学医学部歯科・口腔外科学講座、2. （株）フードケア　開発部、3. わかくさ竜間リハビリテーション病院　歯科、4. 大阪歯科大学医療保健学部口腔保健学科、5. 東京医科歯科大学医歯学総合研究科　高齢者歯科学分野、6. 松本歯科大学総合歯科医学研究所、7. 東京大学高齢社会総合研究機構)