^○迫田 綾子¹, 原田 裕子¹, 原 等子², 布澤 奈緒美³, 山田 律子⁴, 佐藤 浩美⁵, 竹市 美加⁶, 川端 直子⁷ (1.日本赤十字広島看護大学看護学部, 2.新潟県立看護大学地域生活看護学領域老年看護学, 3.新潟県立柿崎病院, 4.北海道医療大学看護福祉学部看護学科, 5.仙台市立病院, 6.NPO法人口から食べる幸せを守る会, 7.広島市立リハビリテーション病院)