[S1] 環境の急激な変化に適応する食
～カロリー密度に注目した低カロリーでも満腹度・満足度の高い食事「デンシエット」～
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講演情報
シンポジウム
シンポジウム
環境の変化が人類の代謝機能に及ぼす影響と今後の食のあり方
2019年11月30日(土) 13:40 〜 15:00 第2会場 (石川県立音楽堂 2F 邦楽ホール)
座長：稲垣 美智子(金沢大学大学院)
長谷川 昇(石川県立看護大学)