オレオマテリアル部会シンポジウム

[SY05] 共重合組成が異なるpH応答性両親媒性ポリマー存在下での油滴のダイナミクス

*鈴木 麻菜美¹、Wouter P. van den Akker²、Loai K. E. Abdelmohsen²、Jan C. M. van Hest²、寺坂 宏一¹、朝倉 浩一¹、伴野 太祐¹ (1. 慶應義塾大学理工学部、2. アイントホーフェン工科大学)

キーワード：自己駆動、界面活性剤、両親媒性ポリマー

シンポジウム