10:30 〜 11:00 [A1005S] 機能性食品の開発における分析 *庄司 俊彦1 (1. 農研機構 食品研) キーワード:機能性食品、ポリフェノール、生体利用性、メタボロミクス 抄録パスワード認証要旨の閲覧にはパスワードが必要です。パスワードを入力して認証してください。 パスワード 認証