[A] 澱粉

[A-02] イネ枝作り酵素（BE）二重変異が及ぼす胚乳と葉鞘の澱粉構造の違い

〇三浦 聡子^1,2、クロフツ 尚子¹、森田 隆太郎³、保坂 優子¹、追留 那緒子¹、阿部 美里¹、藤田 直子^1,2 (1. 秋田県立大学　生物資源、2. (株)スターチテック、3. 東京大学　大学院農学生命科学研究科　　)