[C] 糖質関連酵素

[C-10] GH97 α-グルコシドヒドロラーゼが示す多様な基質特異性: 新奇な基質認識を与える2酵素と分子機構

〇菊池 麻子¹、田上 貴祥²、奥山 正幸²、木村 淳夫² (1. 北大農学院、2. 北大農学研究院)