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教育講演

食肉の官能評価　－論文に掲載できるデータを取るためには－

2021年3月30日(火) 10:00 〜 11:15 ライブ配信

座長：藤村忍（新潟大学）

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パスコード：330576

[EL] 食肉の官能評価－論文に掲載できるデータを取るためには－

〇佐々木啓介¹ (1.農研機構畜産部門)

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