[ODP-193] Serratia marcescensによる病原性細菌の生育抑制作用
常在菌は，口腔や腸など様々な部位で細菌叢を形成し，病原性微生物の増殖を抑制して発症を防ぐ役割がある．この細菌叢のバランスは抗生物質の服用などにより崩れ，細菌叢破綻（菌交代症）を引き起こす．本研究では，この問題を解決するために，全身疾患と密接に関連する歯周病に着目し，特定の病原性微生物にのみ作用する物質（微生物）を探すことを目的とした．歯周病の重症度は，歯周ポケットの深さによって測定される．近年，この歯周ポケットの深さとプラーク中に含まれるセラチア菌の量が逆相関していることが示された（1）．我々は，セラチア菌が歯周の健康に関連する細菌であると予想し，セラチア菌（分離株）を用いて歯周病細菌であるPorphyromonas gingivalisに対する競合阻害実験を行なった．その結果，一部のSerratia marcescensによって，P. gingivalisの生育が強く阻害された．セラチア菌は，培養中に独特の香りがするため，揮発性物質に着目し，各種微生物の生育阻害実験を行なったところ，歯周病細菌であるP. gingivalis, Fusobacterium nucleatum, Aggregatibacter actinomycetemcomitansや，う蝕原性細菌Streptococcus mutansなどの生育が特異的に抑制された．現在，この揮発性成分を明らかにするためにGC-MS分析によって物質の同定を試みている．
（1）Meng Shi et al., Front. Cell infect. Microbiol., 8:124 (2018)