*番野 比呂子¹、大越 美由紀²、菅原 崇広³、相川 文仁⁴
*Hiroko Banno¹, Miyuki Okoshi², Takahiro Sugahara³, Fumihito Aikawa⁴ (1. 特別養護老人ホーム梅光苑 リハビリテーション部、2. 特別養護老人ホーム梅光苑 栄養部、3. 医療法人 相川医院 リハビリテーション科、4. 医療法人 相川医院)

*岩﨑 洋子¹、小山 礼子¹、石名坂 直¹、平澤 真季¹、金子 郁也¹
*Hiroko Iwasaki¹, Reiko Koyama¹, Nao Ishinazaka¹, Maki Hirasawa¹, Fumiya Kaneko¹ (1. 東京北医療センター介護老人保健施設さくらの杜)

*齋藤 佐智子¹、西 将則¹
*Sachiko Saito¹, Masanori Nishi ¹ (1. 新東京病院)

*佐藤 和美¹、玉置 志津¹、寺本 浩平^1,2
*Kazumi Sato ¹, Shizu Tamaki ¹, Kouhei Teramoto^1,2 (1. 寺本内科歯科クリニック、2. 日本大学歯学部摂食機能療法学講座)

*瀬谷 麻衣¹
*Mai Seya¹ (1. 公益財団法人星総合病院 星ヶ丘病院)

*鈴木 友子¹、渡邉 洋子¹、楠 克子¹、沼田 美里¹、藤原 美穂¹、明妻 浩之¹、根本 尚香¹、皆川 康之¹
*Tomoko Suzuki¹, Youko Watanabe¹, Katuko Kusunoki¹, Misato Numata¹, Miho Fujiwara¹, Hiroyuki Akeduma¹, Naoko Nemoto¹, Yasuyuki Minagawa¹ (1. 千葉県立佐原病院)

*矢野 慎子¹、金沢 英哲²
*Chikako Yano¹, Hideaki Kanazawa² (1. 富家病院栄養科、2. 富家病院)

*徳原 里衣¹、松田 直哉²、在川 一平³
*Rie Tokuhara¹, Naoya Matsuda², Ippei Zaikawa³ (1. 周南リハビリテーション病院 栄養科、2. 周南リハビリテーション病院 リハビリテーション部、3. ㈱フードケア)

*菅 唯士¹、伊藤 敬市¹、横山 尚美¹
*Yuto Suga¹, Keiichi Itou¹, Naomi Yokoyama¹ (1. 武蔵野徳洲会病院)

*大谷 優里奈¹、伊藤 潤一²、長沼 英俊³、外塚 恵理子¹、菊地 千春¹
*Yurina Otani¹, Junichi Ito², Hidetoshi Naganuma³, Eriko Totsuka¹, Chiharu Kikuchi¹ (1. 茨城県立中央病院看護局、2. 茨城県立中央病院リハビリテーション技術科、3. 茨城県立中央病院整形外科)

*佐藤 三奈子¹
*Minako Sato¹ (1. 医療法人三星会 かわさき記念病院)