10:25 〜 10:32
[O3-04] 官能評価による栄養補助ゼリーの物性評価（検証１：口腔機能の違いによる食感への影響）
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「第30回日本摂食嚥下リハビリテーション学会学術大会 ポケットプログラム」の（17）ページに記載してあります。
なお、参加者の皆様にはメールでもお知らせさせていただいております。
（ jsdr30@jtb.com からのメールをご確認ください。）