昆布の加工条件による食物繊維の変化および食餌性肥満に及ぼす影響

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一般講演

脂質調節，コレステロール調節

[3Dp] 脂質調節，コレステロール調節

2019年8月31日(土) 14:00 〜 16:30 D会場 (本館4階 456講義室)

座長:長田恭一(明治大学)、清水純(城西大学)、佐藤眞治(新潟薬科大学)

3Dp01～3Dp04：長田恭一
3Dp05～3Dp07：清水純
3Dp08～3Dp10：佐藤眞治

14:30 〜 14:45

○東条由花¹、紙谷年昭¹、岡田香¹、鈴木利雄¹、山中千恵美²、戸田登志也³、青江誠一郎² (1. フジッコ(株)、2. 大妻女子大、3. 武庫川女子大)

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