日本食品科学工学会第66回大会

講演情報

一般講演

消化,吸収

[3Ea] 消化,吸収

2019年8月31日(土) 09:45 〜 11:30 E会場 (本館4階 457講義室)

座長:江頭 祐嘉合(千葉大学)、松井 利郎(九州大学)

3Ea04~3Ea06:江頭 祐嘉合
3Ea07~3Ea10:松井 利郎

11:15 〜 11:30

[3Ea10] ペプチド摂取時に溶媒マトリックスが及ぼすPro-HypとHyp-Glyのヒト血中移行への影響

○仲戸川 瑞穂1、鈴木 朝日2、多賀 祐喜3、楠畑 雅3、重村 泰毅1、佐藤 吉朗1 (1. 東京家政大栄養、2. キューサイ(株)、3. (株)ニッピバイオマトリックス研)

抄録パスワード認証
抄録の閲覧にはパスワードが必要です。パスワードは大会講演要旨集と受付でお知らせしております。

パスワード