スケジュール 17 09:15 〜 09:30 [3Ka02] 固体高分解能NMRによるパンの老化過程における分子運動変化に関する研究 ○津村 知樹1、奥野 凪1、松川 真吾1、山田 眞二2 (1. 東京海洋大、2. お茶大基幹研究院) 抄録パスワード認証抄録の閲覧にはパスワードが必要です。パスワードは大会講演要旨集と受付でお知らせしております。 パスワード 認証