スケジュール 10 [P022] もろみ発酵プロセス管理における近赤外分光法の利用に関する基礎研究 ○阿部 瑞樹1、陳 介余2、張 函2、富岡 浩子3、倍賞 弘平3、古木 吉孝3 (1. 秋田県大院生物資源、2. 秋田県大生物資源、3. 秋田酒類製造(株)) 抄録パスワード認証抄録の閲覧にはパスワードが必要です。パスワードは大会講演要旨集と受付でお知らせしております。 パスワード 認証
