セッション情報

一般講演

C 農畜水産物とその加工品 (Agricultural product, Livestock product, Seafood, and their processed products)

[3H06-08] フードシステム、６次産業化

2021年8月28日(土) 10:15 〜 11:00 H会場 (H)

座長:山本健太(中村学園大学)

1〜3　山本健太（中村学園大学）

10:15 〜 10:30

[3Ha06] サトウキビ搾汁液中のアミノ酸組成と濃度について

〇石川千秋¹、西場洋一²、樽本祐助²、梅田周²、小野裕嗣³ (1.（国研）農研機構・食品研、2.（国研）農研機構・九沖研、3.（国研）農研機構・分析研)

10:30 〜 10:45

〇石田哲也¹、渋市郁雄¹、河野辺和典²、金子京子³、鈴木崇士³、林陽子³、上條彩³ (1.アサヒクオリティーアンドイノベーションズ株式会社、2.株式会社LOAD＆ROAD、3.アサヒ飲料株式会社)

10:45 〜 11:00

〇五十部誠一郎¹、山田眞輝² (1.日本大学生産工学部マネジメント工学科、2.日本大学大学院生産工学研究科)