一般講演
A 食品成分，食品分析 (Food Ingredients, Food Analysis)
2023年8月26日(土) 09:15 〜 11:15 C2会場 (C202)
座長:明賀 博樹(長谷川香料株式会社)、西村 耕作(公益財団法人東洋食品研究所)
1-4明賀博樹（長谷川香料株式会社）
5-7西村耕作（東洋食品研究所）
09:15 〜 09:30
○落合 優1、梶谷 絵梨2、細木 佑美1、北秋 亘平1、宇藤 勇真2 (1. グリコ栄養食品株式会社、2. 株式会社パウレック)
スケジュール
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09:30 〜 09:45
○晴山 聖一1、伊藤 良仁1、尾上 貴志2、藤井 信行3、鈴木 三彦3、金林 和裕3 (1. （地独）岩手県工業技術センター、2. 進誠産業（株）、3. （株）昭林)
スケジュール
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09:45 〜 10:00
○辻 凌希1、増田 みゆ2、寺田 祐子1,2、伊藤 圭祐1,2 (1. 静岡県大・食栄、2. 静岡県大・院・薬食)
スケジュール
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10:00 〜 10:15
○ASIKIN YONATHAN1,2、大江 萌那1,2、光部 史将3、関山 恭代4、高良 健作1,2、和田 浩二1,2 (1. 琉球大学農学部、2. 鹿児島大学大学院連合農学研究科、3. 沖縄県農業研究センター名護支所、4. 農業・食品産業技術総合研究機構高度分析研究センター)
スケジュール
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休憩 (10:15 〜 10:30)
10:30 〜 10:45
○明賀 博樹1、長谷川 詩歩1、岩本 孝浩1、加東 冴美1、藤本 寛1 (1. 長谷川香料株式会社)
スケジュール
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10:45 〜 11:00
○吉田 哲也1、石井 秀樹1、藤本 寛1、飯泉 佳奈1、前田 知子1、中西 啓1 (1. 長谷川香料株式会社)
スケジュール
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11:00 〜 11:15
○南 典子1、田辺 由美2、阿部 眞久3、櫻井 昌文4、樺島 文恵4、田島 大敬5、高橋 克幸6、中川 理7、石川 尚美8、曾根 輝雄2 (1. （一財） 日本食品分析センター，北海道大学大学院国際食資源学院、2. 北海道大学大学院農学研究院、3. NPO法人ワインクラスター北海道、4. LECOジャパン、5. 北海道ワイン㈱、6. 富良野市ぶどう果樹研究所、7. 北海道大学院メディア・コミュニケーション研究院、8. 石川尚美チーズサロン)
スケジュール
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