講演情報

Tweet

一般講演

B 食品機能 (Food Function)

[2C13p] その他食品機能

2023年8月25日(金) 15:00 〜 17:30 C13会場 (C308)

座長:熊澤茂則(静岡県立大学)、大日向耕作(京都大学)

15:30 〜 15:45

[2C1303] カンキツ果汁（カボス・ダイダイ）の香気がヒトの精神的ストレスに与える影響

○山本健太¹、武曽歩²、石田弘穂¹、吉元あや美¹、太田英明¹ (1. 中村学園大、2. 九州女子大)

抄録パスワード認証
抄録の閲覧にはパスワードが必要です。パスワードは受付に掲示しております。