ブタプラセンタエキスの機能性と成分に対する加熱処理の影響

17:00 〜 17:15

[2C1308] ブタプラセンタエキスの機能性と成分に対する加熱処理の影響

○髙森かな¹、山本久美子¹、座間悠次¹、宮下忠士²、関口聡²、小林久美子²、工藤倫子²、山浦信明²、影山将克²、丹羽光一¹ (1. 東京農大・食香粧、2. （株）ディーエイチシー)

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