16:30 〜 16:45
[2C706] Coumarin 誘導体化 MALDI-MS 法による大豆タンパク質摂取後の血中移行ペプチドの探索
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一般講演
B 食品機能 (Food Function)
2023年8月25日(金) 15:00 〜 17:45 C7会場 (C301)
座長:海野 知紀(東京家政学院大学)、岩崎 優(東京家政大学)
16:30 〜 16:45
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