10:45 〜 11:00
[3C307] 味・におい成分を一斉検出可能な新規グラファイトカーボンブラック支援-LDI-MS法の醤油品質評価への応用
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一般講演
A 食品成分,食品分析 (Food Ingredients, Food Analysis)
2023年8月26日(土) 09:00 〜 11:30 C3会場 (C203)
座長:田中 充(九州大学)、柏木 丈拡(高知大学)
10:45 〜 11:00
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