講演情報

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一般講演

B 食品機能 (Food Function)

[3C7a] 整腸作用

2023年8月26日(土) 09:15 〜 11:15 C7会場 (C301)

座長:津田孝範(中部大学)、久田孝(東京海洋大学)

10:00 〜 10:15

[3C704] 腸内細菌のオリゴ糖と短鎖脂肪酸の資化性検討

○山崎桃佳¹、平間芽衣²、池田茉友²、能見祐理²、松本均²、堰圭介³ (1. 新潟薬大・院・応生科、2. 新潟薬大・応生科、3. (株)明治フードマテリア)

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