09:45 〜 10:00
[3C903] ポリフェノールとポリフェノール酸化酵素を含む食品素材摂取による皮膚からのアンモニア放散抑制効果の検証
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一般講演
B 食品機能 (Food Function)
2023年8月26日(土) 09:15 〜 11:15 C9会場 (C304)
座長:真鍋 祐樹(京都大学)、米谷 俊(株式会社ファーマフーズ)
09:45 〜 10:00
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