日本食品科学工学会第71回大会

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研究小集会

研究小集会

[3M10-11] 果汁

2024年8月31日(土) 13:10 〜 14:00 M会場 (2F N203)

世話人:稲熊 隆博(女子栄養大学)

13:10 〜 13:35

[3M10-11-01] 超臨界流体技術の食品素材への応用

*後藤 元信1 (1. 超臨界技術センター株式会社)

キーワード：超臨界二酸化炭素、抽出、分離、食品素材

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