一般社団法人日本家政学会第75回大会

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食物/食育

2023年5月28日(日) 14:45 〜 15:30 N会場 (14号館146B)

座長:川嶋 比野(戸板女子短期大学)

15:15 〜 15:30

[3N-8] 食糧資源抑制・食品ロス削減のための、360VRやキャラクターを活用したプログラム群の開発と実施・評価

バーチャルリアリティ、キャラクターの応用、ペーパークラフトなど、プログラムの多様性と深化の模索

〇海老原 誠治2,1,4,5,6,3,7、大塩 美奈子1、松橋 淳一6,8 (1. 三信化工株式会社、2. いただきます.info、3. 資源と環境の教育を考える会「エコが見える学校」、4. 女子栄養大学短期大学部、5. 関東学院大学、6. (一社)はしわたし研究所、7. (一社)和食文化国民会議、8. (株)JM)

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