09:30 〜 09:45
[3N-3] 女子学生が考えた少ない品数による献立の分析
―6つの食品群を用いてー
キーワード：献立作成、少ない品数、6つの基礎食品群
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講演情報
口頭発表
口頭発表 » 家政教育
家政教育
2023年5月28日(日) 09:00 〜 09:45 N会場 (14号館146B)
座長：倉元 綾子（西南学院大学）
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09:30 〜 09:45
キーワード：献立作成、少ない品数、6つの基礎食品群
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