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ポスター発表

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食物

2023年5月28日(日) 11:20 〜 12:00 グループ1 (85周年記念館大体育室)

[P-050] 様々な風味の小麦粉せんべいの食経験と嗜好の全国調査

〇谷澤容子¹、坂本薫²、秋永優子³ (1. 甲子園大、2. 兵庫県立大、3. 福岡教育大)

キーワード：小麦粉せんべい、嗜好、風味

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