*駒橋 玲子¹、野田 愛^1,2、丸山 広達³、山岸 良匡^1,4、今野 弘規⁵、村木 功⁶、清水 悠路⁷、大平 哲也⁸、木山 昌彦¹、岡田 武夫⁹、磯 博康¹⁰、谷川 武¹ (1. 順天堂大学大学院医学研究科公衆衛生学講座、2. 順天堂大学国際教養学部、3. 愛媛大学、4. 筑波大学、5. 近畿大学、6. 大阪大学、7. 大阪健康安全基盤研究所、8. 福島県立医科大学、9. 大阪がん循環器病予防センター、10. 国立国際医療研究センター)

*古川 結唯¹、丸山 広達¹、宮崎 さおり¹、山岸 良匡²、今野 弘規³、清水 悠路⁴、村木 功⁵、大平 哲也⁶、岡田 武夫⁷、木山 昌彦⁸、磯 博康⁹ (1. 愛媛大学、2. 順天堂大学、3. 近畿大学、4. 大阪健康安全基盤研究所、5. 大阪大学、6. 福島県立医科大学、7. 大阪がん循環器病予防センター、8. 予防医学研究所、9. 国立国際医療研究センター)

*金田 みなみ¹、丸山 広達¹、友岡 清秀²、谷川 武²、斉藤 功³ (1. 愛媛大学、2. 順天堂大学、3. 大分大学)

*李 麒声¹、野田 愛^1,2,3、友岡 清秀²、丸山 広達⁴、陶山 啓子⁵、斉藤 功⁶、谷川 武^1,2 (1. 順天堂大学大学院医学研究科公衆衛生学講座、2. 順天堂大学医学部衛生学・公衆衛生学講座、3. 順天堂大学国際教養学部、4. 愛媛大学大学院農学研究科、5. 愛媛大学大学院医学系研究科、6. 大分大学医学部)

*新開 省二¹、秦 俊貴²、成田 美紀^3,4、渡邉 愼二⁵、古谷 千寿子⁵、金子 絢美¹、大曽根 由実¹、藤原 佳典⁴、村山 洋史⁴ (1. 女子栄養大学、2. 静岡県立大学、3. 東京通信大学、4. 東京都健康長寿医療センター研究所、5. 日清オイリオグループ株式会社)