[28P01] 衛生化学・公衆衛生学①

[28P01-206] 麹菌発酵由来多糖類（麹多糖)による非アルコール性脂肪肝進行の抑制

○高橋 勝彦¹、藤田 絢哉¹、石井 健太郎¹、植松 優希¹、紺澤 咲乃¹、倉田 厚²、黒田 雅彦²、天海 智博³、東 伸昭¹ (1. 星薬大　生化学、2. 東京医大　分子病理学、3. ニチモウバイオティックス（株）)