O きのこ

[O15-P-04] マツタケ由来ケイ皮酸メチル化酵素の組換え酵素調製方法の改良
―超音波破砕で得た不溶性画分からの酵素抽出―

○服部 武文¹、片山 恵¹、井田 京介¹、岡本 有未¹、山村 正臣¹、吉住 真理子²、阿部 正範² (1. 徳島大学大学院、2. 徳県農技セ)