乾シイタケの子実体部位が食品機能に与える影響

[O14-P-08] 乾シイタケの子実体部位が食品機能に与える影響

○宮澤紀子¹、山下和久²、飯田千恵美²、吉本博明³、江口文陽⁴ (1. 女子栄養大、2. 大分県農研セ、3. 南九州大、4. 東京農大地域)

パスワード認証
要旨PDF・e-posterの閲覧、Zoomへの入室にはパスワードが必要です。パスワードを入力して認証してください。
※ 参加登録された方には、ご登録のメールアドレスにnoreply.confit@atlas.jpよりパスワードが送付されております。