[1P-0030] セレノグルタチオンの高還元力を利用したメチルグリオキサールの低減
糖化、メチルグリオキサール、セレノグルタチオン、酸化ストレス、AGEs
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2017年12月6日 〜 2017年12月9日
神戸ポートアイランド（神戸国際会議場、神戸ポートピアホテル、神戸国際展示場、神戸商工会議所）
糖化、メチルグリオキサール、セレノグルタチオン、酸化ストレス、AGEs
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