日本分子生物学会/日本生化学会

[3P-0243] イオン液体を用いた酵素の長期安定性・耐熱性の検討:酵素安定化剤、反応溶媒への応用に向けて

〇金子 恒太郎1、河合 功治1 (1.ミヨシ油脂株式会社)

Ionic liquid、Enzyme stabilizing agent、Enzyme reaction solvent、thermostability

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