13:20 〜 13:30
[1T05a-01] ゼブラフィッシュを用いた食品ファイトケミカルの機能性評価
キーテクノロジー：ゼブラフィッシュ評価システム
Nrf2、食品ファイトケミカル、ゼブラフィッシュ、抗酸化ストレス、抗亜ヒ酸毒性
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