11:30 〜 11:40
[1T06m-03] D-アミノ酸アミノ基転移酵素が触媒するセリンのラセミ化反応 (第2報)
キーテクノロジー：酵素の動力学解析
D-アミノ酸トランスアミナーゼ、ラセマーゼ、ピリドキサル5'-リン酸
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