[3P-254] アロニア果汁含有脂肪蓄積抑制物質の効果

^○山根拓也^1,2,3, 今井ももこ^4,5, 小塚美由記⁶, 飯田聡史^1,2, 原田直樹², 石田哲夫⁷, 竹中重雄⁴, 山地亮一², 阪本龍司^1,2, 乾博^1,4, 山本好男⁸, 大久保岩男⁹, 中垣剛典³, 中野長久¹ (1.大阪府大・生資セ, 2.大阪府大・生命環境, 3.中垣技術士事務所・食科研, 4.大阪府大・栄養, 5.相愛大・発達栄養, 6.北海道文教大・健康栄養, 7.琉球大・理, 8.環境健康学研究会, 9.市立三笠総合病院)

キーテクノロジー：LC-MS/MS

アロニア、脂肪蓄積抑制