公益社団法人日本生化学会

[2P-258(2T11a-06)] ヒト腸内常在酪酸産生菌Roseburia intestinalisはタマリンドシードガム酵素分解物により特異的に増殖促進される

尾藤 あやか1, 網 優太1, 山西 健太2, 山野上 実希2, 中谷 操希2, 中井 梨歩1, 平野 里佳1,3, 栗原 新1 (1.近畿大・生物理工, 2.住友ファーマフード&ケミカル株式会社, 3.石川県大・生資環)

キーテクノロジー:糞便培養

腸内細菌、酪酸、Roseburia intestinalis、タマリンドシードガム、プレバイオティクス

1918320030y@waka.kindai.ac.jp

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