特定非営利活動法人 日本分子生物学会

[4P-0066] 各種脂肪酸摂取比率が生体内代謝に及ぼす影響

〇清水 雅富1、台蔵 彩子2、川田 憲一1、小城 明子1、Petr Gruz3 (1.東京医療保健大・医療栄養、2.聖徳大学・人間栄養、3.国立衛研・変異遺伝)

PUFAs、aldehyde

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