○兼弘朋実, 比嘉佳美, 三輪有美子, 久代裕史 (新横浜リハビリテーション病院)

○森山和信¹, 井上真里菜¹, 藤本敦子¹, 竹下亜矢¹, 大久保雅明² (1.医療法人清和会 長田病院 栄養科, 2.医療法人清和会 長田病院 透析センター)

○川岸牧子¹, 齋藤雅彦² (1.社会医療法人頌徳会 日野病院 栄養課, 2.社会医療法人頌徳会 日野病院 事務部)

○松谷望, 大原道子, 佐藤三奈子 (かわさき記念病院)