AJKFED 2023 (ASME-JSME-KSME Joint Fluids Engineering Conference)

講演情報

Technical session

IV. Micro & Nano Fluid Mechanics

4-01-3

2023年7月13日(木) 13:20 〜 15:00 講演室 01 (12F 1202)

Chair:Jae-Sung Kwon(Incheon National University)

14:20 〜 14:40

[4-01-3-04] Dewetting Instability in the Formation of Lipid Vesicles from Double Emulsions

*Junil Ryu1, Anqi Chen2, Tina Huang2, David Weitz2, Hyoungsoo Kim1 (1. KAIST, 2. Harvard University)

キーワード:lipid vesicles, oil phase dewetting, solvent evaporation

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