第11回アジア農業経済学会国際大会

講演情報

個別報告 (英語)

Food Purchasing Behavior

2023年3月19日(日) 09:00 〜 11:00 Room16 (17408)

09:22 〜 09:44

[ASAE_Parallel_2-12-02] The effect of food access difficulties and the degree of meal-preparation outsourcing on dietary diversity: A case study in a Japanese regional major city, Sendai-city, Miyagi-prefecture

*Chikako Ogane1 (1. Tohoku University)

キーワード:dietary diversity, dietary variety score, food access difficulty, outsourcing of meal preparation, Japanese regional major city

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