第11回アジア農業経済学会国際大会

講演情報

個別報告 (英語)

Food Security under the COVID-19 Pandemic

2023年3月19日(日) 09:00 〜 11:00 Room5 (17607)

10:28 〜 10:50

[ASAE_Parallel_2-2-05] Food consumption of restaurant patrons under Japan's voluntary lockdown: an application of Markov latent class model

*Yuki Maruyama1, Nobuhiro Ito1, Katsuya Takahashi1 (1. Policy Research Institute, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries)

キーワード:COVID-19, State of emergency (SOE), Restaurant patrons, Food consumption, Markov latent class model

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