第11回アジア農業経済学会国際大会

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個別報告（日本語）

日本農経3-3　

2023年3月19日(日) 11:20 〜 12:50 Room19 (17411)

座長:若松 宏樹(農林水産政策研究所)、半杭 真一(東京農業大学)

11:20 〜 11:42

[J_Parallel_3-3-01] 鮮度と鮮度表示が刺身の消費者評価に与える影響ーリアル選択実験からの検証ー

*佐藤 赳1、阪井 裕太郎1、永田 健史1、八木 信行1 (1. 東京大学大学院)

キーワード：Real choice experiment, Freshness, Food label

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