13:40 〜 13:50
[1G5-29] アルキル基密度を制御した疎水性シリカへの吸着によるβ-カロテンの安定性向上
口頭A講演
PC接続時間：12:50～13:00
キーワード：β-カロテン、シリカ、疎水性、複合体、安定化
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