生体機能関連化学・バイオテクノロジー

[2PB-062] β-アポ-8’-カロテナールのcis-trans異性体の単離とその時間分解吸収分光測定

03.ポスター

○堀内 滉太・浦上 千藍紗・井上 泰貴・行平 奈央・橋本 秀樹 (関西学院大理工)

キーワード：カロテノイド、cis異性化、時間分解吸収分光、分子内電荷移動、β-アポ-8’-カロテナール