○廣岡 咲¹、井尻 吉信^1,2,3、松若 良介²、森口 知則³、奥田 宗義⁴、小野 一行⁵ (1. 大阪樟蔭女子大学大学院 人間科学研究科 人間栄養学専攻 臨床栄養学研究室、2. 医療法人　松若医院、3. 森口クリニック、4. 奥田歯科診療所、5. 医療法人 栄知会 小野歯科医院)

○館 宏¹ (1. スワローケアクリニック)

○山口 麻子^1,2、柴田 由美^3,4、内海 明美⁵、弘中 祥司⁵ (1. 昭和大学病院 歯科・歯科口腔外科、2. 昭和大学歯学部 スペシャルニーズ口腔医学講座 医科歯科連携診療歯科学部門、3. 昭和大学歯科病院　歯科衛生室、4. 昭和大学大学院 保健医療学研究科、5. 昭和大学歯学部 スペシャルニーズ口腔医学講座 口腔衛生学部門)

○那須 郁夫¹、中村 隆² (1. 東京都健康長寿医療センター研究所、2. 統計数理研究所)

○小林 充典¹ (1. 医療法人社団美心会　黒沢病院)